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建工安装滁州分公司组织“情暖中秋 喜迎国庆”手工DIY月饼制作主题活动

明月寄相思,家国总关情。在中秋、国庆双节来临之际,为继承发扬中华优秀传统文化,让职工体验传统文化、感受节日温暖,9月27日下午,建工安装滁州分公司组织开展“情暖中秋 喜迎国庆”手工DIY月饼制作活动。

在活动现场,面点老师为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,随后重点介绍了饼皮、馅料、模具等制作材料的用量和制作方式。在听完讲解后,大家纷纷跃跃欲试,一边探讨着月饼的制作方法,一边互相传递豆沙、凤梨、山楂等制作月饼的食材。揉面、擀皮、加馅料、包月饼、放入模具按压成型,一套动作行云流水,忙得不亦乐乎。在轻松愉快的氛围中,一个个色泽鲜艳、小巧玲珑、造型各异的月饼包好了呈现在每个人的手中,经过精心烤制后,一盘盘美味的月饼在大家的欢声笑语中出炉了。一口咬下去,软糯的冰皮,香甜的豆沙,让人回味无穷。大家吃着自己亲手包的月饼,甜在口中,更甜在心里,把包好的月饼带回家,将甜蜜与家人一起分享。  

通过此次活动,不仅弘扬了中华民族传统文化,营造迎接中秋、国庆双节的浓厚喜庆氛围,也增进了同事之间的交流团结,为大家创造了一个相互学习、相互帮助的机会,拉近了彼此之间的距离,传递了团圆和谐的吉祥寓意,提升了职工的幸福感、归属感、凝聚力。